Husarenhütchen

schön mürbe und marmeladig, für ca. 50 Stück

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen , in die Mitte mit einem Kochlöffelstiel eine Vertiefung drücken. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , bei 180°C 15 Minuten backen. Nach dem Erkalten in die Vertiefungen Marmelade füllen.

Zutaten

200g	Margarine (Halbfett-)
100g	Zucker
2	Eigelb
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
300g	Mehl
100g	Mandel(n), gemahlen
	Marmelade, nach Wahl

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