Mediterrane Butter

Rezept für Mediterrane Butter

Die getrockneten Tomaten , den Knoblauch sehr fein hacken. Die weiche Butter mit Salz , den italienischen Kräutern schaumig rühren. Danach die Tomaten- , Knoblauchstücke gut untermischen.

Die Butter-Kräuter-Masse auf ein Pergamentpapier(30x25 cm) geben , darin zu einer Rolle einwickeln. Die Enden dann wie bei einem Bonbonpapierchen zudrehen.
Die Butter eine St,e im Kühlschrank kalt stellen.

Zutaten

20g	Tomate(n), getrocknete
125g	Butter
1Zehe/n	Knoblauch
¼TL	Salz
2TL	Kräuter, italienische, getrocknet

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