Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Naomis Spätzle - Hühnchen - Pfanne

Naomis Spätzle - Hühnchen - Pfanne

WW insgesammt 44 PP für 4 Personen á 11 PP

Die Spätzle in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
Öl in einer Pfanne erhitzen , das Hähnchenfleisch anbraten ca. 5 min. Mit Salz , dem Paprikapulver gut würzen, herausnehmen , warm stellen.

Lauch, Paprika , die Champignons in dem restl. Bratfett andünsten. Die Brühe , den Frischkäse einrühren , das Gemüse bissfest garen.

Das mit 1 El Wasser verrührte Stärkemehl zugeben , die Sauce damit andicken. Nun das Fleisch , die Spätzle zugeben , unterheben. Mit Salz, Pfeffer , Muskat abschmecken.

Zutaten

550gHähnchenbrustfilet, (roh in Streifen)
2TLRapsöl, (oder anderes Pflanzenöl)
Salz
Paprikapulver
2Stange/nPorree
1Paprikaschote(n), (rot)
1gr. Dose/nChampignons, (oder frische)
250mlHühnerbrühe, (aus Instantprodukt)
4ELFrischkäse, (bis 16% Fett absolut)
1TLSpeisestärke, ( in 1 EL Wasser verrühren)
250gSpätzle, (Trockenprodukt)
Salz und Pfeffer
Muskat

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