Daphnes Adventsplätzchen

ergibt ca. 30 Plätzchen

Die Butter mit Zucker, Vanillezucker , Eigelben schaumig schlagen. Anschließend mit Milch, Zitronenaroma , Mehl zu einem glatten Rührteig verarbeiten. Zum Schluss die eingeweichten, gut abgetrockneten Rosinen , die gehackten Mandeln unterheben.

Mit 2 Teelöffeln ca. 30 Teighäufchen auf Backoblaten bzw. ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen , die Plätzchen in ca. 15 Minuten bei 180°C Umluft goldgelb backen.

Zutaten

200g	Butter
125g	Zucker
1Tüte/n	Vanillezucker, (Bourbon-Vanille)
2	Eigelb
1EL	Milch
½Flasche	Aroma, (Zitronenaroma)
250g	Mehl (Typ 405)
50g	Rosinen, eingeweicht
50g	Mandel(n), gehackte
evtl.	Oblaten

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net