Amuse gueule mit Gailtaler Speck

Rezept für Amuse gueule mit Gailtaler Speck

Den dünnen Speck klein schneiden , z.B. auf einem Amuse gueule - Löffel anrichten.
Darauf einen Klecks des provencalischen Senfs geben , ein etwa 2-3 cm großes Stück Gorgonzola legen.

Mit einem Stück Senfgurke garniert servieren.

Zutaten

1Scheibe/n	Speck (Gailtaler), dünn geschnitten
1Stück	Gorgonzola
	Senf, provencalisch
1Stück	Gurke(n), (Senfgurke)

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