HomeAlmogrote picante
spanische Käsecreme, Tapas, pikant
Nun Tomate, Knoblauch, Schafskäse, Paprika, Chili , Sojasauce in einen Mixer geben , fein pürieren. Nach , nach das Olivenöl hinzugeben, sodass eine geschmeidige, cremige Masse entsteht.
Man kann auch etwas weniger Öl nehmen, sodass die Masse etwas fester wird (wie man sie z.B. auch in Feinkostläden kaufen kann).
Zuletzt dann das Baguette in 2 cm dicke Scheiben schneiden , mit der Creme bestreichen.
Eignet sich auch gut zum Vorbereiten am Vortag.
Zutaten
| 1große | Tomate(n) |
| 7Zehe/n | Knoblauch |
| 250g | Schafskäse |
| 1EL | Paprikapulver, (scharf) |
| 1Prise | Chiliflocken |
| Salz und Pfeffer | |
| 200ml | Olivenöl |
| 2EL | Sojasauce |
| 1Stange/n | Baguette |
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