Sahneplätzchen

Rezept für Sahneplätzchen

Die kalte Butter in Scheiben schneiden , schnell mit dem Mehl , der sauren Sahne zu einem Knetteig verarbeiten. Mehrere St,en kalt stellen.
Den Teig ausrollen - nicht zu dünn, kleine Plätzchen ausstechen , auf ein gefettetes Backblech legen. Die Oberfläche mit Dosenmilch bestreichen , mit Hagelzucker bestreuen. Bei 200° C Heißluft ca. 10 Min. backen.

Zutaten

320g	Mehl
220g	Butter
150g	saure Sahne
etwas	Kondensmilch
	Hagelzucker

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