HomeOfenkartoffeln Gute Laune
Schnelles vegetarisches Hauptgericht für 2 Personen oder als Beilage für 4 Personen
Die Kartoffeln schälen , in m,gerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel das Öl mit den Gewürzen verrühren, die Kartoffeln dazugeben , gut durchmischen.
Die Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen , im vorgeheizten Ofen 20 - 25 Minuten backen, bis sie gar , knusprig sind.
Dazu passt ein Quark- oder Joghurt-Dip.
Tipp: Auf diese Weise kann man auch Karotten, Zucchini, Auberginen etc. hervorragend zubereiten.
Zutaten
| 6m.-große | Kartoffeln bis große |
| 1EL | Öl (gerne Olivenöl) |
| 2TL, gehäuft | Gewürzmischung, (Gute Laune, Gewürz-Blüten-Zubereitung von Sonnentor) oder |
| Kräuter der Provence | |
| Meersalz | |
| Chiliflocken |
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