HomeNew York Club Sandwich
Schnelles, leckeres Sandwich für den kleinen Hunger
Die Toastscheiben rösten. Drei Scheiben geben zusammen ein Sandwich. Dementsprechend 8 Scheiben mit dem Salatgemisch belegen , auf 4 davon die Hähnchenbrustscheiben verteilen. Die anderen 4 Scheiben mit der Salatseite nach oben darauf legen.
Tomaten , gekochte Eier in Scheiben schneiden , auf die Sandwiches legen. Den Bacon ohne Fett in einer Pfanne knusprig braten , zuletzt auf die Sandwiches geben. Nochmals pfeffern , die 4 übrigen Toastscheiben darauf setzen.
Die Sandwiches diagonal durchschneiden , servieren. Als Beilage passen dazu, typisch amerikanisch, Pommes Frites , eventuell ein gemischter Salat.
Zutaten
| 12Scheiben | Hähnchenbrustfilet - Aufschnitt (bei großen Scheiben weniger) |
| 12Scheiben | Frühstücksspeck |
| 4 | Ei(er), hart gekocht |
| 2 | Tomate(n) |
| 8Blätter | Salat, grüner |
| 100g | Mayonnaise |
| 1EL | Senf |
| 12Scheiben | Toastbrot |
| Salz und Pfeffer |
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