Calles Kirschenmichel

Die schnelle Variante mit Grieß

Butter, Zucker , Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach , nach zugeben , unterrühren. Den Grieß , das mit Backpulver gemischte Mehl langsam zugeben. Soviel Milch zugeben, dass ein zäher Teig entsteht.
Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben , die abgetropften Kirschen darüber verteilen. Zum Schluss noch ein paar Butterflocken auf dem Kirschenmichel verteilen , ca. 40 - 45 Min. bei 175°C im Ofen backen.

Dazu passt Vanillesauce.

Zutaten

75g	Butter, weich
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
3	Ei(er)
150g	Grieß
150g	Mehl
1Pck.	Backpulver
200ml	Milch
1Glas	Süßkirschen, oder Schattenmorellen
	Butter, für die Auflaufform und die Butterflocken

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