Seelachsfilet mal anders

einfach, pfiffig und schnell

Fisch mit Paprikapulver, Pfeffer , Rosmarin stark würzen. Jedes Filet mit 2-3 Scheiben Schinken einwickeln , nebeneinander in eine Auflaufform legen. Im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen braten, bis der Schinken anfängt, knusprig zu werden.

Den Spinat erwärmen, mit Muskat , Pfeffer abschmecken , gleichmäßig über dem Fisch verteilen. Mit dem Käse bestreuen , darauf die Garnelen legen. 20 Minuten überbacken.

Dazu passen Kartoffeln.

Zutaten

4	Fischfilet (Seelachs-)
2Pck.	Schinken (Schwarzwälder-), mild geräuchert
	Paprikapulver, edelsüß
	Pfeffer, schwarz
	Rosmarin
1Beutel	Käse, geraspelt
1Pck.	Spinat, TK
	Muskat, frisch gerieben
1Pck.	Garnele(n)

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