HomeZitronennudeln
Schnell und unwiderstehlich
In einer Pfanne die Butter zerlassen , etwas Olivenöl hinzugeben. Den Thymian dazugeben. Die Schale der Zitrone in die Pfanne reiben , den Saft dazu pressen. Die Nudeln untermengen , noch ein wenig Olivenöl darüber träufeln. Salzen , Pfeffer darüber mahlen, frisch geriebenen Parmesan dazugeben , sofort servieren!
Die Mengenangaben beziehen sich auf einen ordentlichen, italienischen Zwischengang. Als Hauptgericht empfehle ich aus eigener Erfahrung etwas mehr Nudeln.
Zutaten
| 500g | Penne |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt (Bio) |
| 1EL | Butter |
| 2EL | Olivenöl |
| 2EL | Thymian, frisch gehackter |
| Parmesan | |
| Salz und Pfeffer |
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