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leckerer Wrap nach Art des Club Sandwich
Den Frühstücksspeck in der Pfanne ohne Fett knusprig braten, abkühlen lassen , etwas zerbröseln.
Mayonnaise , Senf verrühren , mit Salz , Pfeffer würzen. Eine Seite der Wraps mit der Mischung bestreichen. Nacheinander alle Wraps mit Schinken, Putenbrust, Mozzarella, Tomaten , Zwiebeln belegen , mit dem gerösteten Speck bestreuen. Die Wraps aufrollen , servieren.
Je nach Geschmack können die Wraps nach dem Aufrollen noch ca. 5 Minuten in den Ofen gestellt werden, damit der Käse schmilzt.
Zutaten
| 200g | Mozzarella |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 8Scheibe/n | Frühstücksspeck |
| 4EL | Mayonnaise |
| 1TL | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| n. B. | Tortilla/s (Weizen-) |
| 250g | Putenbrustfilet, gekocht, in Scheiben |
| 250g | Kochschinken, in Scheiben |
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