Eiersalat mit Krabben

geht schnell

Die Tiefkühlerbsen in kochendes Salzwasser geben, zum Kochen bringen, 3 Minuten garen lassen , abtropfen.
Gekochte Eier schälen , in Scheiben schneiden.
Erbsen, Krabben, Quark, Salz, Pfeffer , Petersilie mischen , zum Schluss die Eier vorsichtig unterheben.

Zutaten

300g	Erbsen, (TK)
6	Ei(er), gekocht
200g	Krabben
200g	Quark
3EL	Petersilie, gehackt
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer

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