Weihnachtsmousse

Rezept für Weihnachtsmousse

Schokolade schmelzen , etwas abkühlen lassen. Die Schlagsahne steif schlagen , kalt stellen.
Butter mit Puderzucker sehr schaumig schlagen. Eigelb nacheinander unterrühren. Amaretto leicht erwärmen, in die geschmolzene Schokolade einrühren , in die Buttermasse geben. Nach Geschmack das Zimtpulver einrühren. Zum Schluss die Sahne unterheben , mindestens 4 St,en kalt stellen.

Zutaten

80g	Butter, weich
20g	Puderzucker
4	Eigelb
2EL	Amaretto
200g	Schokolade, weiß
400g	Schlagsahne
	Zimtpulver

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