Schneller Dattelkuchen

schön aromatisch

Die Milch aufkochen lassen, dann Datteln , Natron hineingeben, kurz rühren , die Datteln ca. 15 Minuten einweichen lassen, anschließend pürieren.

Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen , jedes Mal
gründlich mixen. Das Mehl mit dem Backpulver , dem Salz mischen , unterheben. Als letztes die pürierten Datteln hineingeben, mischen , den Teig in eine gefettete, mit Backpapier belegte Kastenform geben.

Bei 175° ca. 45 Minuten backen.

Zutaten

200g	Datteln, entsteinte und klein gehackte
200ml	Milch, heiße
1TL	Natron
80g	Butter
150g	Zucker, brauner
2	Ei(er)
180g	Mehl
½Tüte/n	Backpulver
1Prise	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net