Bananen - Käsekuchen mit weißer Schokolade

praktisch, da ohne Boden

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, dann nach , nach die Eier darunter schlagen. Bananen mit Apfel- , Zitronensaft pürieren. Schokolade, Bananenpüree, Quark , das Puddingpulver unterrühren.

Eine gefettete Springform mit der Masse füllen , im heißen Ofen bei 180° ca. 40 min. backen. Ofen ausschalten, die Türe öffnen , den Kuchen im Ofen 15 Minuten ausdampfen lassen. Herausnehmen , in der Form völlig abkühlen lassen.

Zutaten

200g	Schokolade, weiß, fein gerieben
100g	Butter,weich
200g	Zucker
4	Ei(er)
3	Banane(n), gewürfelt
2EL	Apfelsaft
1TL	Zitronensaft
1kg	Quark
1Pck.	Puddingpulver, Vanille
	Fett, für die Form

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