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Rezept für Beamtenstippe
Das Thüringer in heißem Öl anbraten, die Zwiebeln etwas später dazu geben, damit sie nicht zu dunkel werden, dann alles scharf braten. Die Champignons dazu geben , kurz mit braten. Mit ¼ l Wasser aufgießen , die Bratensauce einrühren, dann 15 Minuten köcheln lassen.
Dazu schmeckt am besten Kartoffelpüree.
Wer Dosenchampignons verwendet, sollte die Flüssigkeit der Pilze mit aufgießen, dann braucht man nur noch ½ Tasse Wasser.
Zutaten
| 300g | Mett, Thüringer |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Schälchen | Champignons oder 1 Dose Champignons |
| 1Pck. | Bratensauce |
| ¼Liter | Wasser |
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