Schnelle Nuss - Bananentorte mit Nutella

ideal, wenn unerwartet Gäste kommen

Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Zucker dickcremig schlagen. Nüsse, Backpulver, Eischnee unterheben. In eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform streichen. Im heißen Ofen bei 175° ca. 30 min. backen.

Boden waagerecht halbieren. Nutella auf den unteren Boden streichen, Bananen mit Zitronensaft beträufeln , darauf legen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, 1/3 davon auf den Bananen verteilen. Mit dem zweiten Boden bedecken. Torte mit Hälfte der übrigen Sahne überziehen. Rest in Tupfen ringsum auf die Torte spritzen.

Mandeln ohne Fett rösten, Vanillezucker darunter rühren, abgekühlt auf der Torte verteilen. Evtl. mit flüssiger Kuvertüre verzieren.

Zutaten

5	Ei(er), getrennt
125g	Zucker
200g	Haselnüsse, gemahlen
2Msp.	Backpulver
200g	Nutella
4	Banane(n), halbiert
3EL	Zitronensaft
600ml	Sahne
3Tüte/n	Sahnesteif
100g	Mandelblättchen
2Tüte/n	Vanillezucker
n. B.	Kuvertüre

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