HomeKohlsuppe vegetarisch à la fleur
Rezept für Kohlsuppe vegetarisch à la fleur
Das gewaschene, geputzte , klein geschnittene Gemüse zugeben, mit Wasser ablöschen , die Brühwürfel einbröckeln. Aufkochen , bei kleiner Hitze ca. 15 bis 20 Min. köcheln lassen. Zwischendurch den fein geschnittenen Liebstöckel , einige Blättchen Bohnenkraut sowie, wenn verträglich, den Kümmel zugeben.
Zutaten
| 1kleiner | Weißkohl |
| etwas | Rapsöl |
| 1Stange/n | Lauch |
| 2Stange/n | Staudensellerie, mit Grün |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 2große | Möhre(n) |
| 1Liter | Wasser |
| 2Würfel | Gemüsebrühe |
| 2Zweig/e | Liebstöckel, (Maggikraut) |
| etwas | Bohnenkraut |
| evtl. | Kümmel |
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