Spinat - Tomatensoße
passt zu Nudeln
Bei frischen Tomaten diese putzen , den grünen Strunk heraus schneiden. Dann in kleine Würfel schneiden. Und mit 10ml Wasser in die Pfanne geben.
Spinat waschen , zerkleinern , mit den Tomaten zu den Knoblauch , Zwiebeln geben. Das Ganze für ca. 5 Minuten köcheln lassen , mit Salz, Pfeffer , etwas Süßstoff abschmecken.
Das gesamte Gericht hat 200 kcal , passt sehr gut zu Nudeln oder Reis.
Zutaten
| 500g | Tomate(n), passierte (oder frische) |
| 1Schuss | Süßstoff, flüssig |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 300g | Spinat |
| 100g | Zwiebel(n) |

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