HomeMehlknäpp mit Hackfleisch
Mehlknödel, Hausmannskost
Wasser zum Kochen bringen. Den Teig mit einem Löffel portionsweise in das heiße Wasser geben, die Platte abstellen, das Wasser soll nicht weiter kochen. Wenn die Mehlknäpp nach ca. 10 Minuten oben schwimmen, sind sie gut. Abgießen, in eine Schüssel geben , warm halten.
Das Hackfleisch in Öl braun , krümelig braten, mit der Sahne ablöschen , etwas köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer , Maggi würzig abschmecken.
Die Hackfleischsauce über die Mehlknäpp geben.
