Meatcake

witzige Fleischtorte

Aus Hackfleisch, fein gehackten Zwiebeln, eingeweichten , ausgedrückten Brötchen, Eiern , Gewürzen einen Fleischteig herstellen. Den Teig zu gleichen Teilen in zwei r,e Backformen geben , im vorgeheizten Backofen bei 170°C 25 Minuten backen.

In der Zwischenzeit das Kartoffelpüree zubereiten. Den Brei nicht zu dünn machen, damit er nachher als Guss am Kuchen kleben bleibt.

Wenn die Riesenfrikadellen fertig gebacken sind, die erste Frikadelle mit Ketchup, Tabasco oder wie es einem eben schmeckt bestreichen, dann die zweite darauf legen. Anschließend das Fleisch mit dem Püree einstreichen (ähnlich wie die Sahne um eine Torte).

Nun mit Ketchup, Miniwürstchen oder was die Fantasie , der Vorratsschrank so hergeben, dekorieren. Seid kreativ!

Der Hingucker auf jeder Party!

Man kann auf diese Art auch Muffins oder andere Arten von Gebäck zubereiten.

Zutaten

2kg	Hackfleisch
2große	Zwiebel(n)
2	Brötchen, altbackene
3	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
2Tüte/n	Kartoffelpüreepulver oder entsprechende Menge selbst zubereitetes Kartoffelpüree
	Ketchup
	Worcestersauce, Tabasco, o.ä.
n. B.	Käse, Würstchen, Gemüsesticks,...
n. B.	Würstchen
n. B.	Gemüse - Sticks

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