Feine Kakaoplätzchen

unendlich zart und super einfach

Alle Zutaten gründlich miteinander verkneten , für eine St,e in den Kühlschrank stellen. Dann dünn ausrollen , mithilfe von Förmchen ausstechen.

Die Plätzchen auf ein Backblech legen, evtl. mit verquirltem Ei bestreichen (gibt den Keksen einen schönen Glanz) , bei 180°C ca. 15 min. backen.

Zutaten

275g	Mehl
100g	Mandel(n), gemahlen
30g	Kakao oder Vanillekakao
1TL	Backpulver
120g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
150g	Butter, evtl. halbfett
1TL	Nelkenpulver
1	Ei(er)

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