Mohnstreusel - Hefeteig - Kuchen

Rezept für Mohnstreusel - Hefeteig - Kuchen

Trockenhefe mit Mehl vermischen, Ei, Zucker, Salz, Rum, Milch , die lauwarme Butter gut verkneten, diesen weichen Teig in eine vorbereitete 28-er Springform drücken (mit nassen Fingern).

Für die Streuseln alle Zutaten vermischen (grobe Gabel) , auf dem Kuchenboden verteilen (wird eine dicke Schicht) backen bei 160° Umluft ca. 30 min (nicht vorgeheizt) erkaltet mit Staubzucker bestreuen.

Zutaten

250g	Mehl
1Pck.	Trockenhefe
120ml	Milch
1EL	Rum
50g	Zucker
70g	Butter, (zerlassen und wieder leicht abgekühlt)
1Prise	Salz
1	Ei(er)
100g	Butter, (zerlassen)
150g	Mehl
70g	Zucker
50g	Mohn, gemahlenen
	Puderzucker, zum Bestreuen

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