HomeNusskuchen mit Rum
saftig und lecker ohne Mehl
Abwechselnd Rum , Nüsse dazu geben. Das Eiweiß steif schlagen , unter die Teigmasse heben.
Auf einem eingefetteten Backblech verstreichen , ca. 60 Minuten lang bei 180°C backen.
Bei Bedarf, darf es auch etwas mehr Zucker sein (bis zu 300g). Der Kuchen schmeckt auch toll, wenn er über Nacht durchgezogen hat.
Wer mag, kann ihn auch mit einer Schokoladenglasur überziehen!
