Bunte Butter

Baguette mit leckerer Füllung

Die Sardellen fein wiegen, die Eier, Gurken , das Fleisch in sehr feine Würfel schneiden. Alle Zutaten unter die schaumig gerührte Butter mischen , gut abschmecken.

Auf Weißbrotscheiben streichen oder in ein ausgehöhltes Baguette füllen (meine Empfehlung!) , im Kühlschrank einige St,en fest werden lassen. In feine Scheiben geschnitten auftragen. Die Baguettekrumen können ebenfalls unter die bunte Butter gegeben werden.

Zutaten

125g	Butter
20g	Sardellen oder
	Senf mit gewiegter Petersilie
2	Ei(er), hart gekochte
1	Gewürzgurke(n)
60g	Zunge(n), gekochte oder
	Schinken oder Bratenreste
1TL	Kapern
	Salz
	Zitronensaft
1	Baguette oder
	Weißbrot

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