Erdbeer - Knusper - Pralinen

fruchtige Nascherei, die schnell zu machen ist, für 20 Stück

Sahne , Butter in einem Topf erhitzen. Die Schokolade in dem heißen Gemisch auflösen. Erdbeeren pürieren , hinzufügen. Kalt stellen. Cornflakes grob zerkleinern.
Wenn die Schokoladen-Erdbeer-Masse abgekühlt , fester geworden ist, diese zu Kugeln formen , anschließend in den Cornflakes rollen.

Tipp:
Die Pralinenkugeln erst kurz vor dem Verzehr in den Cornflakes rollen, da diese sonst schnell Feuchtigkeit aufnehmen , weich werden.

Zutaten

400g	Schokolade, oder Kuvertüre, weiß
150g	Erdbeeren
50ml	Sahne
30g	Butter
100g	Cornflakes

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