Gefüllte Paprikaschoten

Punjenje paprike, Rezept aus Serbien

Zwiebel würfeln , im Öl glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen , kurz anbraten, etwas garen lassen. Reis hinzufügen, mit Salz, Vegeta, Pfeffer , Paprika edelsüß würzen, etwas Wasser hinzu gießen. Die fein gewürfelten Knoblauchzehen zugeben. Alles zusammen fertig garen. Von den Paprikaschoten den Deckel abschneiden, entkernen , dann die Füllung hineingeben.
Passierte Tomaten, 1/2 Tasse Wasser , 1 EL Vegeta verrühren , in eine Auflaufform gießen. Die gefüllten Paprikaschoten hineinsetzen , im Backofen bei 225 Grad ca. 1 St,e überbacken.

Zutaten

4m.-große	Zwiebel(n)
2EL	Öl
500g	Hackfleisch
1Tasse	Reis
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
	Suppengewürz (Vegeta)
2	Knoblauchzehe(n)
6	Paprikaschote(n)
500g	Tomate(n), passierte
1EL	Suppengewürz (Vegeta)

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