Schokolis

feinste Weihnachtsplätzchen

Alle Teigzutaten miteinander verkneten, das ist Anfangs sehr mühsam durch die viele Speisestärke, lohnt sich aber.

Kleine Kugeln aus dem Teig formen , jeweils eine Haselnuss in die Mitte drücken. Die Plätzchen mit Abstand auf ein Backblech mit Backpapier geben (sie gehen ein bisschen auseinander) , bei 175 Grad 15-20 Minuten backen.

Nach dem Backen gut auskühlen lassen, da sie sonst gleich auseinander brechen.

Zutaten

250g	Margarine
100g	Puderzucker
1Pck.	Vanillezucker
75g	Mehl
250g	Speisestärke
1TL, gestr.	Zimt
30g	Kakaopulver
75	Haselnüsse

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