Friesenschnitten

Rezept für Friesenschnitten

Man nimmt TK-Blätterteig, teilt die Platten jeweils in 2 Hälften, bestreicht diese mit Eigelb , bestreut sie danach mit Hagelzucker. Jetzt werden sie im Backofen nach Packungsanleitung gebacken.
Wenn sie abgekühlt sind, kommt auf die untere Hälfte Pflaumenmus, darauf kommt Schlagsahne , die andere Hälfte wird als Deckel oben aufgesetzt. Geht sehr schnell , schmeckt sehr lecker.

Mengenangaben sind nur ca-Angaben, man sieht eigentlich selber, welche Mengen man benötigt.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig, TK
2	Eigelb
200g	Hagelzucker
½Becher	Pflaumenmus
1Becher	Sahne
1Tüte/n	Sahnesteif

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