Gyrosauflauf

Rezept für Gyrosauflauf

Die Cremefine mit Tomatenmark, Milch , Weinbrand in einem hohen Gefäß verrühren. Den Knoblauch hineinpressen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Das Gyros in einer Pfanne scharf anbraten. Die Zwiebel in etwas gröbere Ringe schneiden , zu dem Gyros hinzu geben. Die Riesenbohnen mit Sauce ebenfalls in die Pfanne geben. Die vorbereitete Sauce unterrühren. Alles zum Kochen bringen , kurz köcheln lassen.

In eine Auflaufform umfüllen , mit Käse betreuen. 30 Minuten bei 180°C überbacken.

Dazu passen Fladenbrot , Zaziki, Pommes, Reis oder Nudeln.

Zutaten

500g	Schweinefleisch, geschnetzeltes gewürztes (Gyros)
1Flasche	Cremefine oder Sahne
100ml	Milch
1Tube/n	Tomatenmark
1große	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
1Dose	Bohnen, (weiße Riesenbohnen, griechische Art)
2TL	Weinbrand oder Metaxa
50g	Käse, geriebener
	Salz und Pfeffer

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