Giraffen - Creme

Rezept für Giraffen - Creme

Die Pfirsich-Hälften abtropfen lassen (2 zur Deko beiseite legen) , mit dem Pürierstab pürieren. Den Mascarpone mit dem Saft , dem Zucker verrühren.
Die Cookies in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz klein schlagen.
Die gekühlte Sahne mit Sahnesteif steif schlagen , unter die Mascarpone-Creme rühren.

Nun in einer großen Glasschüssel alle Zutaten abwechseln schichten: Mascarpone-Creme, Cookies, Pfirsichpüree. Mit Mascarpone-Creme aufhören. Mit den 2 Pfirsich-Hälften die Creme garnieren.
Die Creme einige St,en im Kühlschrank kalt stellen.

Zutaten

500g	Mascarpone
80g	Zucker
1gr. Dose/n	Pfirsiche
4EL	Pfirsichsaft
200ml	süße Sahne
1Pck.	Sahnesteif
150g	Kekse (Schoko-Cookies)

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