Partybrötchen

Quark - Zwiebel - Speckbrötchen oder - baguette

Die Zutaten von Quark bis Zucker zu einem Teig verkneten. Nun Käse, die Röstzwiebeln , den Schinken zufügen , gut verkneten. Mit bemehlten Händen kleine Partybrötchen oder Baguettes formen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Brötchen kommen nun bei 180°C für ca. 25 - 40 min (je nach Größe der Brötchen/Baguettes) in den Backofen.

Tipp:
Wer es mag, kann Tzatziki oder einen anderen Dip dazu essen. Es passt aber auch sehr gut zu Gulaschsuppe.

Zutaten

500g	Quark
600g	Mehl
12EL	Öl (Sonnenblumen- oder Oliven-)
16EL	Milch
2Pck.	Backpulver
1TL	Salz
2EL	Zucker
1Tüte/n	Käse (Edamer), gerieben
1Pck.	Schinken, gewürfelt
50g	Röstzwiebeln

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