Caipirinha - Eisshake

Rezept für Caipirinha - Eisshake

Die Limetten halbieren , 4 dünne Scheiben abschneiden. Die Schale dünn abschälen , die Limetten auspressen. Den Saft mit dem Zucker kurz aufkochen lassen , dann weiter köcheln lassen, bis sich der Zucker ganz gelöst hat. Danach abkühlen lassen.

Den Limettensirup mit dem kalten Mineralwasser, dem Wodka , dem Zitroneneis richtig durchmixen. 4 Gläser mit den Limettenscheiben , der Schale dekorieren , den Shake einfüllen.

Zutaten

3	Limette(n), unbehandelte
100g	Zucker
200ml	Mineralwasser, kaltes
1EL	Wodka oder Zuckerrohrschnaps
4Kugeln	Speiseeis, (Zitroneneis)

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