Gebackene Mäuse mit Vanillesoße

eine süße Verführung

Milch, Eier, Zucker, Rum , Vanillezucker versprudeln. Die Butter zerlassen , dazugeben. Mehl, Salz , Hefe dazugeben , den Teig kneten. Die Rosinen waschen , dazugeben. Den Teig gut gehen lassen.

Öl in einem Topf sehr heiß werden lassen. Aus dem Teig kleine Nockerl formen , im Fett schwimmend goldgelb ausbacken. Die gebackenen Mäuse auf der Vanillesoße anrichten , mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

600g	Mehl
1Würfel	Hefe
60g	Butter
250ml	Milch
2	Ei(er)
60g	Zucker
2EL	Rum
60g	Rosinen
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
n. B.	Fett zum Ausbacken
1Pkt.	Dessert-Soße (Vanillegeschmack)
etwas	Puderzucker

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