HomeFeta - Bratlinge
Rezept für Feta - Bratlinge
Mehl, Kreuzkümmel, Mohn, Curry , Petersilie vermischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die Karottenmischung dazu geben, das verschlagene Ei unterrühren , alles gut vermengen.
Butter , Öl in einer schweren Pfanne erhitzen. Jeweils einen Löffel Karottenmischung hineingeben, flach drücken , auf jeder Seite etwa 2 Minuten braten.
Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen , heiß servieren.
Zutaten
| 2große | Karotte(n) |
| 1große | Zucchini |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 60g | Feta-Käse |
| 25g | Mehl |
| ¼TL | Kreuzkümmel |
| ½TL | Mohn |
| 1TL | Currypulver, mittelscharf |
| 1EL | Petersilie, frisch gehackt |
| 1 | Ei(er) |
| 25g | Butter |
| 2EL | Pflanzenöl |
| Salz | |
| Pfeffer |
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