HomeApfel - Mandel - Schnitten
Rezept für Apfel - Mandel - Schnitten
Eier, Milch, Stärke, restliches Aroma, Zimt , Zucker verrühren. Brot diagonal durchschneiden, in der Eiermilch einweichen, mit jeweils 1 gehäuften EL Apfelkompott in eine flache, gefettete Auflaufform (Durchmesser 26 cm) schichten. Mit der übrigen Eiermilch übergießen , mit Mandeln bestreuen. Bei 200°C in ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Mit Puderzucker bestreut servieren.
Zutaten
| 600g | Äpfel |
| 125ml | Apfelsaft |
| 70g | Zucker |
| 2Beutel | Aroma, (Zitronenaroma) |
| 1EL | Rosinen |
| 3 | Ei(er) |
| 175ml | Milch |
| 2EL | Speisestärke |
| 1TL | Zimt |
| 40g | Zucker |
| 6Scheibe/n | Weißbrot, dünn |
| 50g | Mandel(n), gehobelte |
| 1EL | Puderzucker |
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