Nudel - Hack - Gratin mit Gemüse vom Blech

Rezept für Nudel - Hack - Gratin mit Gemüse vom Blech

Nudeln nach Packungsanweisung garen.

Inzwischen Zucchini , Paprika in kleine Stücke schneiden. Zwiebel würfeln.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin ca. 3 Minuten krümelig anbraten. Gemüse , Zwiebel zum Hack geben , mitbraten. mit Salz , Pfeffer würzen.

Nudeln mit der Hack-Gemüse-Mischung vermischen. Die Hälfte des Käses unter die Nudeln mischen. Die Mischung auf ca. 2/3 eines gefetteten Backblechs verteilen (sollte nicht zu flach werden). Mit dem restlichen Käse bestreuen. Butter in Flöckchen darauf verteilen.

Das Gratin im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 Grad / Umluft: 200 Grad) ca. 15 Minuten goldbraun überbacken. Mit Basilikum garnieren , servieren.

Dazu schmeckt eine pikante Tomatensoße.

Zutaten

300g	Nudeln, (z.B. Spirelli)
1	Zucchini, (ca. 200 g)
1	Paprikaschote(n), rote (ca. 150 g)
1	Zwiebel(n)
1EL	Öl
250g	Hackfleisch, gemischtes
150g	Käse, (Gouda) gerieben
30g	Butter
	Fett, für das Blech
	Salz
	Pfeffer
evtl.	Basilikum, zum Garnieren

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