Bananen - Nougat - Kokos - Creme

Rezept für Bananen - Nougat - Kokos - Creme

Die Kokosraspel in einem beschichteten Topf oder einer Pfanne ohne Fettzusatz hellbraun rösten.

Die Bananen pürieren, mit Kokosmilch, Kokosraspeln, Schokolade oder Nougat, Gelierzucker , Kakaopulver vermischen.

Die Masse zum Kochen bringen, 3 Minuten sprudelnd kochen, danach sofort heiß in Twist-Off-Gläser geben, diese verschließen , umdrehen. Nach ca. 30 Minuten wieder richtig stellen.

Zutaten

500g	Banane(n)
250ml	Kokosmilch, ungesüßt
1Tafel	Schokolade, (Butternougat-Schokolade) oder
100g	Nougat
120g	Kokosraspel
5EL	Kakaopulver, lösliches
400g	Gelierzucker, 2:1

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