HomeZucchinisoße á la Dani
zu Nudeln und Reis
Etwas Öl in einem Topf erhitzen , die Zwiebel, den Knoblauch, die Kräuter , Gewürze darin anschwitzen. Dann die Zucchini zugeben , mit den passierten Tomaten ablöschen. Jetzt die Brühe zugeben , bis zur gewünschten Menge damit auffüllen. Alles ca. 10-15 Minuten durchkochen lassen. Zum Schluss mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Zutaten
| 500g | Zucchini |
| 1Pck. | Tomate(n), passierte |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| n. B. | Thymian |
| n. B. | Oregano |
| n. B. | Chili |
| n. B. | Kräuter, italienische |
| n. B. | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Öl zum Anbraten |
mehr...
Empfehlung
