Fisch & Chips mit Joghurtdip

Rezept für Fisch & Chips mit Joghurtdip

Den Fisch mit 2 EL Zitronensaft beträufeln, würzen. Die Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben hobeln.

Das Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kartoffeln darauf verteilen, würzen. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Nach ca. 5 Minuten den Fisch zugeben.

Joghurt mit 2 EL Zitronensaft verrühren , würzen. Salat , Paprika klein schneiden. Sprossen waschen. Salatzutaten mischen. Anrichten, mit Zitrone garnieren. Joghurtdip dazureichen.

Zutaten

600g	Fischfilet (Seelachsfilet)
4EL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
600g	Kartoffeln
400g	Natur-Joghurt (Magermilchjoghurt)
250g	Salat (Endiviensalat)
100g	Paprikaschote(n), rot
50g	Sprossen (Radieschensprossen)
1	Zitrone(n) zum Garnieren

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