HomeWeltbeste Schokomuffins mit Nutellafüllung
Rezept für Weltbeste Schokomuffins mit Nutellafüllung
Für den Teig die Schokolade über dem heißen Wasserbad schmelzen. Die Butter ebenfalls schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, das Mehl unterrühren, dann die Butter , zum Schluss die Schokolade. (Der Teig allein ist schon so lecker, dass meine Kinder die Schüssel klinisch sauber schlecken.)
Jeweils 2 Papiermanschetten für Muffins ineinander gesteckt in die Muffinform setzen. Etwas Teig einfüllen , die Nutellatupfen darauf setzen. Die Füllung muss gefroren in den Teig gesetzt werden, damit der Kern schön weich bleibt! Mit Schokoteig abdecken , 15 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben , lauwarm servieren.
Schneller geht es, wenn man für die Füllung jeweils ein Ferrero Rocher nimmt!
Zutaten
| 100g | Schokolade, zartbitter |
| 90g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 30g | Mehl |
| Puderzucker | |
| Nutella |
mehr...
Empfehlung
