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Rezept für Kalter Hund
Für die Schokoladencreme beide Kuvertüresorten grob hacken. Das Kokosfett klein schneiden. Alles zusammen mit der Sahne in einem Topf bei geringer Temperatur schmelzen , gut verrühren. Zuletzt Vanillinzucker unterrühren.
Nun abwechselnd Schokoladencreme , Butterkekse in die Kastenform schichten (ca. 7-8 Schichten). Die Kastenform etwa 5 St,en in den Kühlschrank stellen (am besten aber über Nacht), damit die Creme fest wird.
Das Gebäck mit einem Messer , mit Hilfe des Gefrierbeutels aus der Form lösen , vorsichtig auf eine Kuchenplatte stürzen. Den Gefrierbeutel vorsichtig abziehen , das Gebäck am besten gekühlt , in Scheiben geschnitten servieren.
Zutaten
| 150g | Kuvertüre (Zartbitter) |
| 450g | Kuvertüre (Vollmilch) |
| 150g | Kokosfett (z.B. Palmin) |
| 200g | Schlagsahne |
| 2Pck. | Vanillinzucker |
| 250g | Kekse (Butterkekse) |
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