HomeRührkuchen - Palette (Eierlikör)
1 Rezept 1000 Möglichkeiten
Eier , Mehlmischung werden abwechselnd mit Stufe 1 unter die schaumige Masse gerührt.
Kastenform (25/10/7 cm) mit Butterbrotpapier auslegen. Die Masse einfüllen , bei ca. 160°C 45 Min backen.
Wenn der Kuchen eine kleine Haut hat (nach ca. 10 Min.) mit einem scharfen Messer vorsichtig einschneiden, damit der Kuchen schön gleichmäßig aufgehen kann.
Nach Erkalten mit Eierlikör-Glasur überziehen.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 180g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 60g | Eierlikör |
| 200g | Mehl, (405) |
| 60g | Speisestärke |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1Schuss | Eierlikör, für Glasur |
| 70g | Puderzucker, für Glasur |
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