Italienische Tomatensoße

Rezept für Italienische Tomatensoße

Tomaten häuten , würfeln. Öl im Topf erhitzen, Zwiebel , Sellerie würfeln, andünsten. Tomaten, Tomatenmark , Lorbeerblatt hinzufügen. 10 Min. auf kleiner Flamme köcheln lassen. Basilikum dazugeben, salzen, pfeffern, zuckern. Crème fraîche dazugeben, weitere 5 Min. köcheln.

Zutaten

500g	Tomate(n), (Flaschentomaten)
2EL	Öl
1große	Zwiebel(n)
1Stange/n	Sellerie
1EL	Tomatenmark
1	Lorbeerblatt
6Blätter	Basilikum
	Salz und Pfeffer
1Prise	Zucker
2EL	Crème fraîche

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