HomePutenröllchen
aus der Alufolie
Putenschnitzel klopfen , leicht mit Salz , Pfeffer würzen. Tomaten vierteln, entkernen , in Streifen schneiden.
4 etwa 40 cm lange Stücke Alufolie ausbreiten , das erste Drittel in der Mitte dünn mit Olivenöl einpinseln. Getrocknete Kräuter , etwas Pfeffer aus der Mühle auf das Öl streuen. Je ein Schnitzel mit einer Scheibe Schinken , einer Scheibe Käse belegen. 2-3 Tomatenstreifen , 2 Basilikumblätter auf ein Schnitzel-Ende legen , dieses einrollen. Schnitzelröllchen auf je ein Stück Alufolie legen , dieses ebenfalls einrollen; die Enden werden wie bei einem Knallbonbon zusammengedreht.
Auf ein Backblech legen , für 20 - 25 Minuten in den Backofen.
Zutaten
| 4dünne | Putenschnitzel |
| 4Scheibe/n | Schinken, roher (Schwarzwälder etc.) |
| 4Scheibe/n | Käse (Butterkäse o. was gerade da ist) |
| 8Blätter | Basilikum |
| 2 | Tomate(n) |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter, getrocknete italienische |
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