Coleslaw

Amerikanischer Krautsalat

Den Weißkohl vierteln, den Strunk entfernen, den Kohl mit einem scharfen Messer in sehr feine Streifen schneiden , in eine große Schüssel geben. Die sehr fein geriebenen Möhren , klein geschnittenen Ananas dazu geben.

Miracel Whip mit der Sahne , dem Essig vermengen , mit Salz, Pfeffer , Süßstoff abschmecken. Anschließend die Sauce in die große Schüssel geben , alles gut durchrühren. Nach Bedarf noch etwas Sahne oder Ananassaft hinzugeben, der Salat darf nicht zu trocken sein.

Den Salat nun 12-24 St,en unter gelegentlichem Rühren ruhen lassen, vor dem Servieren noch einmal abschmecken.

Passt super zu selbstgemachten Burgern, Sandwiches oder einfach so bei Grillen.

Zutaten

1Kopf	Weißkohl, sehr fein geschnitten
2	Möhre(n), sehr fein gerieben
5EL	Miracel Whip
7EL	Sahne, flüssig
	Süßstoff
50g	Ananas, sehr klein geschnitten
2EL	Essig
	Salz und Pfeffer

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