HomeTürkischer Honig
eine Süßigkeit aus der Türkei
Die Masse in einem Wasserbad erwärmen , so lange rühren, bis sie zäh , fest wird. Nun die Walnüsse zugeben , untermischen.
Ein Backblech mit zwei von den Oblaten belegen , die Masse fingerdick aufstreichen. Mit den beiden weiteren Oblaten abdecken. Diese mit einem Brett beschweren, sobald die Masse anfängt fest zu werden.
Über Nacht stehen lassen, dann abschließend in fingerbreite Streifen schneiden.
Zutaten
| 3 | Eiweiß |
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1EL | Honig |
| 180g | Walnüsse, grob gehackte |
| 4große | Oblaten, rechteckige |
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