HomeSaftige Kokosschnitten
Rezept für Saftige Kokosschnitten
Butter zerlassen , mit restlichen Zutaten bis einschließlich Backpulver vermengen. Ca. 1 St,e an einem dunkeln Ort ruhen lassen.
Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
50 bis 60 Minuten bei. 170 Grad backen. 10 Minuten vor Ende der Backzeit rausholen , mit einem nassen Messer den Biskuit in Stücke schneiden.
Für den Sirup das Wasser, Zucker , Zitronensaft erhitzen , über das heiße Biskuit geben. Restliche 10 Minuten in den Backofen geben.
Zutaten
| 500g | Grieß |
| 750ml | Joghurt 3,5 % Fett |
| 200g | Kokosraspel |
| 150g | Butter, zerlassen |
| 3Pkt. | Vanillezucker, Bourbon |
| 2Pkt. | Backpulver |
| 350ml | Wasser |
| 350g | Zucker |
| 2 | Zitrone(n), den Saft |
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